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ZLK-LC05型食品速凍隧道生產(chǎn)調(diào)試實訓(xùn)裝置
- 一、食品速凍隧道生產(chǎn)調(diào)試實訓(xùn)裝置的綜合功能：
產(chǎn)品須是根據(jù)教育部“振興21世紀(jì)職業(yè)教育課程改革和教材建設(shè)規(guī)劃”的教學(xué)要求，按照職業(yè)學(xué)校的教學(xué)和實訓(xùn)要求研制和開發(fā)的產(chǎn)品。
裝置須適合大專院校、中等職業(yè)學(xué)校和本科院校的機(jī)電設(shè)備安裝與維修、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用、電氣運(yùn)行與控制、電氣技術(shù)應(yīng)用、電機(jī)與電器、制冷和空調(diào)設(shè)備運(yùn)用與維修等專業(yè)的《制冷空調(diào)機(jī)器設(shè)備》、《制冷空調(diào)裝置的安裝操作與維修》、《制冷空調(diào)自動化》、《空氣調(diào)節(jié)技術(shù)與運(yùn)用》《冷庫工程與運(yùn)作管理》、《冷庫制冷工藝》等課程的實訓(xùn)教學(xué)及中級、高級工的鑒定及考核。二、食品速凍隧道生產(chǎn)調(diào)試實訓(xùn)裝置的特點(diǎn)要求：
1.綜合性強(qiáng)：整套實中裝置集制冷系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)，流水線系統(tǒng)及故障系統(tǒng)于一體，系統(tǒng)真實完整，結(jié)構(gòu)清晰、緊湊，滿足對實訓(xùn)的要求
2.直觀性強(qiáng)：裝置采用敞開式設(shè)計，控制電路及制冷管路系統(tǒng)直接展現(xiàn)出來，器件貼有名稱標(biāo)識，學(xué)生可直觀認(rèn)識各種器件
3.實訓(xùn)性強(qiáng)：臺體設(shè)有故障裝置，可實現(xiàn)電氣控制故障設(shè)置，有利于開展技能鑒定、考核工作
安全保護(hù)齊全：設(shè)有電壓型漏電保護(hù)、電流型漏電保護(hù)、過流保護(hù)、過載保護(hù)、接地保護(hù)，可對人身及設(shè)備進(jìn)行有效保護(hù)
4.高強(qiáng)度不銹鋼網(wǎng)帶用不銹鋼高強(qiáng)度彈簧鋼絲進(jìn)口設(shè)備制作。網(wǎng)帶上適用于擺放大小不同的凍品凍結(jié)，獨(dú)特平滑的網(wǎng)面使凍品幾乎不留印記。
5.主傳動鏈輪、鏈條、網(wǎng)帶傳動的軸承及軸座都由不銹鋼制作，安裝采用不銹鋼架空式地腳架，平地即可安裝對地面基礎(chǔ)沒有特殊的要求，方便清洗，最大限度地減少細(xì)菌的滋生。
6.保溫采用雙面不銹鋼聚氨酯隔熱庫體板，庫門為雙層密封并帶有電加熱，有效防止凍結(jié)。蒸發(fā)器吹風(fēng)方式采用導(dǎo)風(fēng)式，螺旋塔和蒸發(fā)器外圍的擋風(fēng)板設(shè)計成對稱的，與保溫庫體共同構(gòu)成合理對稱流暢的導(dǎo)風(fēng)風(fēng)道，保證網(wǎng)帶任何不同位置風(fēng)勢均勻
7.可靠的傳動控制 ：網(wǎng)帶運(yùn)行須采用變頻控制，速度可實現(xiàn)無級調(diào)速。不銹鋼電控柜，庫內(nèi)溫度數(shù)字顯示，整個設(shè)備運(yùn)行可靠。
三、食品速凍隧道生產(chǎn)調(diào)試實訓(xùn)裝置的技術(shù)性能要求：
輸入電源：三相四線（或三相五線）～380V±10% 50Hz
工作環(huán)境：溫度-10℃～+40℃ 相對濕度＜85%(25℃) 海拔＜4000m
裝置容量：＜7kVA
制冷劑：R22
制冷量：5.3kW
重 量：≥500kg
外形尺寸：≥500cm×100cm×200cm
四、食品速凍隧道生產(chǎn)調(diào)試實訓(xùn)裝置的基本配置及功能要求：
實訓(xùn)裝置須主要由控制屏、風(fēng)冷制冷機(jī)組及拼裝式庫板等組成
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制冷制熱實驗裝置
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